Dagens lunch & helgspecial
Lunchmeny & helgmeny
Lunchmenyn för nästkommande vecka lägger vi ut på lördagen veckan innan och helgmenyn kommer att läggas ut torsdag kväll innevarande vecka. Ni kommer alltså att hitta kommande helgmeny efter lunchmenyn, efter torsdagen och då längst ner på sidan. Vegetariska rätter och alternativrätter har vi såklart också, hör med personalen.
Tisdag 23 april
Dagens sopplunch 11.30-14.30 / 100 kr
(inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Grönärtsoppa med smak av grädde & muskot
Dagens lunchrätt 11.30-14.30 / 130 kr
(inklusive soppa, salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Stekt senapspanerat lättrimmat fläsk, mild dijongräddsås, sauterade bönor & minitomat, kokt smörslungad färskpotatis, persilja
*
Fusili Tricolore fruti de mare (pasta med havets läckerheter i mustig tomatsås) vitlöksbröd, mixsallad, hyvlad pecorino
Onsdag 24 april
Dagens sopplunch 11.30-14.30 / 100 kr
(inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Broccolisoppa
Dagens lunchrätt 11.30-14.30 / 130 kr
(inklusive soppa, salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Skånsk Kalops (mörkokt högrev med lök & morötter), kokt smörslungad färskpotatis, rödbetor, persilja
*
Stekt strömmingsflundra med smält smör, rårörda lingon, potatispuré, rårivna morötter, citron & dill
Torsdag 25 april
Dagens sopplunch 11.30-14.30 / 100 kr
(inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Sibirisk laxsoppa med kapris & oliver
Dagens lunchrätt 11.30-14.30 / 130 kr
(inklusive soppa, salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Chipotleglaserade kycklingspett med smak av lime & chili, sötstark krämig mango/currysås, grönsaksris, friterad vitlök
*
Fusili Tricolore fruti de mare (pasta med havets läckerheter i mustig tomatsås), vitlöksbröd, mixsallad & hyvlad pecorino
Fredag 26 april
Dagens sopplunch 11.30-14.30 / 100 kr
(inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Husets speciella "heta" korvsoppa
Dagens lunchrätt 11.30-14.00 / 130 kr
(inklusive soppa, salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Jägar-hackebiff med grönpeppargräddsås, fräst bacon, svamp & paprika, ugnsrostad färskpotatis alt kokt färskpotatis, friterad persilja
*
Stekt strömmingsflundra med smält smör, rårörda lingon, potatispuré, rårivna morötter, citron & dill
Helgmeny lördag & söndag 27-28 april
Dagens sopplunch 11.30-14.30 / 115 kr
(inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Mexikansk köttsoppa med majs, nachos
Dagens lunchrätt 11.30-14.30 / 145 kr
(inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, smör, isvatten & kaffe)
Högrev - mörbräserad i egen sky, krämig sås på soltorkad tomat, pancetta, lök & svamp, kryddig rostad potatis, smågrönt & örter
*
Stekt sejfilé, brynt smör, kapris/rödbetor/persilja /bacon (kan fås utan bacon), pepparrot, kokt örtslungad färskpotatis, citron & groddar
Med reservation för ev. förändringar i meny samt för ev. slutförsäljning.
Välkomna!